Grow to Give 计划始于 2011 年，当时 BurlingtonGreen 倡导伯灵顿市在公共土地上建立社区花园。 2012 年，中央公园社区花园由市政府建造，并由 BurlingtonGreen 作为试点项目运营两年。该项目非常成功，该市继续创建 4 个额外的社区花园，目前共有 5 个社区花园和 217 个可用于公共土地的地块。
在城市接管花园管理和运营的同时，Grow to Give Garden 继续存在于中央公园社区花园，我们出色的志愿者在那里组织、种植和种植食物，以捐赠给当地的粮食安全机构，例如 惠灵顿广场联合教会 和 伯灵顿食品银行.此外，他们在花园里组织了实践工作坊，学习园艺和种植当地食物。我们非常感谢我们的志愿者在花园里的不懈努力！
我们每年都继续以这种身份在花园里积极工作，直到 2020 年 COVID-19 来袭。我们通过在 4 个社区花园建立新鲜农产品捐赠收集站点来调整和扩展我们有影响力的 Grow to Give 计划来应对 COVID-19。这些收集点为拥有社区花园地块的个人以及社区中的当地园丁提供了丢弃多余农产品的机会，这些农产品被捐赠给了 伯灵顿食品银行.
在过去的 8 年中，我们的“Grow to Give”计划已向当地粮食安全机构捐赠了近 9000 磅的健康新鲜农产品，以支持当地有需要的家庭。
向我们辛勤工作的志愿者们大声疾呼。我们感谢您为花园带来的所有热情、支持和知识——没有您，我们无法做到！
我们为我们所取得的成就感到自豪与成长给予。激励、赋权和参与社区园艺、在当地种植和支持我们当地的粮食安全系统。我们对在当地食品领域工作的新兴社区团体的数量感到非常兴奋——我们不仅鼓励它，而且我们支持它！
在 2021 年，我们很高兴能够将 Grow 过渡到 Give over 我们的朋友 成长一行，他们将在中央公园社区花园园艺和种植食物，并在伯灵顿社区花园建立新鲜农产品收集点。我们期待在即将到来的生长季节建立这种伙伴关系！
社区花园是磨练绿色拇指技能、在大自然中度过时光、锻炼身体和结识社区成员的好地方。在当地种植食物不仅对我们有好处，而且对环境也有好处！
查看我们社区花园的这些有趣且内容丰富的虚拟之旅，以及您可能希望在那里遇到的一些很棒的人！
要了解有关社区花园的更多信息，请访问 伯灵顿市 了解更多信息。
无论是加入社区花园、在您自己的家庭花园、阳台或容器种植中种植，此页面都致力于突出许多机会、资源和技巧，以帮助您拥有当地的绿色拇指。
观看这些有趣且内容丰富的视频，让您园艺和种植当地食物！
园艺类型：
- 厨房花园（又名胜利、后院或屋顶花园）
- 集装箱花园（又名阳台或屋顶花园）
- 垂直花园——垂直水培系统，最大限度地利用空间来种植各种有益植物。这些独特的种植系统有三种基本形式：管状、椰子圆筒状或壁状。所有的设计都可以根据需要轻松移动到室内或室外。
- Permaculture Landscaping——一种实用的设计理念，以自己的一套道德规范为指导，旨在创造可持续的生活环境，以满足人类的需求，同时轻轻地踩在地球上。
外部资源：
本地种子供应商：
“本地”或“本地种植”一般
是指所描述的产品起源于其销售、制造、加工、生产或包装地点附近的有限公里范围内。 （安大略省农业、农业和农村事务部）。
支持当地食品生产商和都市农业是 BurlingtonGreen 建设健康、环保城市使命的一部分。那么，为什么选择本地呢？
选择当地对维持家庭农场、支持我们当地的农村和城市经济、鼓励农业多样性和促进可持续的环境实践具有持久的影响。它还为未来确保了可预测和更稳定的食物来源，并为脆弱的全球粮食系统提供了缓冲。
平均而言，食物要经过大约 2,500 公里才能到达我们的盘子。或者，很可能食用仅行进 50-250 公里的种植、饲养和加工的食物。这种食物对对我们环境产生负面影响的化石燃料的依赖程度要低得多。
农贸市场是闲逛和发现当地美食的好地方。市场是向城市孩子介绍他们的食物真正来源的最便捷方式。他们为您提供了与当地农民和食品生产商会面、向他们提问、了解他们是否在农场门口或其他零售地点销售的机会。利用这个机会建立联系并了解您所在地区的农民。
在伯灵顿寻找当地美食：
- 荷顿地区——当地农业
- 中心市场 在布兰特街的伯灵顿市中心。从五月开始的星期日。
- 伯灵顿中心狮子农贸市场 从五月开始的周三、周五和周六。
- 使用 绿地生鲜市场目录图.
我们的社会每年都会浪费大量的食物，根据研究，从 30% 到 50% 不等。垃圾遍及各个层面——农田、配送中心、超市、餐馆和个人消费者。
浪费食物会浪费能源、土壤养分、农田及其生产产生的排放，这对气候变化造成了不必要的影响。此外，大量的食物垃圾被送往垃圾填埋场，而不是被堆肥，这通过释放甲烷气体进一步加剧了气候变化。
减少食物浪费小贴士：
- 传播这个词！与家人、朋友、熟人讨论食物浪费问题。
- 有意识地只购买你知道你会吃的食物。努力在食物变坏之前吃掉所有食物——冰箱里标有“先吃”的垃圾箱会有所帮助。
- 把剩菜储存好，这样它们就可以在变质之前吃掉。
- 将食物存放在显眼的位置，以便您记得在食物变质之前使用它。食物藏在抽屉后面，冰箱或橱柜可以被遗忘——让它们更显眼（或在冰箱门上张贴提醒）。
- 购物时购买“丑陋”或减少的产品。切断任何不良部分。减少的农产品仍然很适合吃，可以以有趣的方式使用，例如制作香蕉面包或炒菜，而且通常也是半价！
- 如果您在食品服务行业工作，请联系当地的食品银行，他们可能愿意收走您的剩余物品。尽量避免准备太多卖不出去的食物。
- 如果您举办派对或活动，请尽量避免购买过多的额外食物。只把当时需要的东西放在桌子上。把多余的易腐烂的东西冷藏起来，直到需要时，这样它们即使不吃也不会变质，所以你可以在第二天吃掉它们或把它们送人。有一个计划摆脱任何多余的食物——避免把它扔掉！要求人们将额外的东西带回家。也许你认识的邻居或当地团体会喜欢一份食物礼物，只要它仍然很好并且已经妥善储存——收到免费食物总是一个惊喜！
- 而且，如果您别无选择，只能将其扔掉，请记住将其堆肥在绿色推车或后院堆肥机中。送到垃圾填埋场的食物垃圾会分解产生甲烷气体，这会导致气候变化。另一方面，堆肥可用作天然肥料，减少对石化肥料的依赖。
- 重新观看关于食物浪费和正念消费的“与 Chantelle 的食物聊天”
访问我们的 生活绿色 页面以获取更多提示和资源，以在地球上温和地生活。
额外的食物浪费资源：
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